Bio Dinkelmehl

Bio Vollkorn-Dinkelmehl

Dieses biologische Vollkorn-Dinkelmehl überzeugt durch seinen mild-nussigen Geschmack und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Backstube.

Das Mehl eignet sich hervorragend für Brot, Brötchen, Kuchen, Kekse, Cracker und Backmischungen. Durch die Verwendung des ganzen Korns bleibt der natürliche Ballaststoffgehalt erhalten und sorgt für ein vollwertiges Geschmackserlebnis.

Produkteigenschaften

• 100 % biologisches Vollkorn-Dinkelmehl
• Mild-nussiger Geschmack mit leichter Süße
• Ideal für Brot, Kuchen und Gebäck
• Reich an Ballaststoffen
• Vielseitig in der Backküche einsetzbar
• Für vegane Ernährung geeignet

Verpackung

Sack 20 Kg

Zutaten

Bio Vollkorn-Dinkelmehl

Herkunftsland

Finnland

Botanischer Name

Triticum spelta

Haltbarkeit

12 Monate

Lagerung

Trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Allergene

Nährwert

Energie: 1587 kJ / 100 g
Energie: 378 kcal / 100 g
Fette: 2.5 g / 100 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0.4 g / 100 g
Kohlenhydrate: 70 g / 100 g
– davon Zucker: 6.8 g / 100 g
Proteine: 14.0 g / 100 g
Ballaststoffe: 10 g / 100 g
Salz: 0 g / 100 g