Bio Tapioca Maltodextrin

Bio Tapioca Maltodextrin DE10

Unser Bio Tapioca Maltodextrin DE10 wird aus biologischer Maniokstärke hergestellt und ist ein vielseitiges Zutatenpulver mit neutralem Geschmack. Dank seiner hervorragenden Bindungs- und Stabilisierungseigenschaften eignet es sich ideal für zahlreiche Anwendungen in der Lebensmittelindustrie.

Bio Tapioca Maltodextrin wird häufig verwendet, um Lebensmittel zu verdicken, zu stabilisieren und die Textur zu verbessern. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend zur Aufnahme von Fetten und Aromen, wodurch es ideal für die Herstellung von Pulvern, Schäumen, Gewürzmischungen und innovativen Rezepturen ist.

Produkteigenschaften

• 100 % biologisches Tapioca Maltodextrin
• Neutraler Geschmack
• Ideal zum Verdicken und Stabilisieren
• Geeignet für Pulver, Schäume und Lebensmittelanwendungen
• Gute Fett- und Aromaaufnahme
• Für vegane Ernährung geeignet

Verpackung

Sack 25 Kg

Zutaten

Bio Maniokstärke, Wasser

Herkunftsland

Vietnam

Haltbarkeit

24 Monate

Lagerung

Trocken, kühl und vor Feuchtigkeit geschützt lagern.

Allergene

Nährwert

Energie: 1576 kJ / 100 g
Energie: 377 kcal / 100 g
Fette: 0.1 g / 100 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0.1 g / 100 g
Kohlenhydrate: 94 g / 100 g
– davon Zucker: 2.5 g / 100 g
Proteine: 0.1 g / 100 g
Ballaststoffe: 0 g / 100 g
Salz: 0.13 g / 100 g