Pekannüsse online kaufen – mild, buttrig & nährstoffreich

Herkunft & Geschichte

Ihren Ursprung hat die Pekannuss in den Flusslandschaften Nordamerikas, insbesondere rund um den Mississippi. Dort wuchs der Pekannussbaum wild und wurde schon früh von indigenen Völkern genutzt. Heute stammen die meisten Pekannüsse aus den USA, Mexiko und zunehmend auch aus Anbaugebieten in Südafrika, Australien und Brasilien. Dank des milden Klimas entwickeln die Kerne dort ihr besonders feines Aroma.

Geschmack & Besonderheiten

Der Geschmack der Pekannuss ist mild, leicht süßlich und buttrig – oft mit einem Hauch von Karamell. Im Vergleich zur Walnuss ist die Textur weicher und cremiger, ohne den leicht bitteren Nachgeschmack. Pekannüsse lassen sich sowohl roh als auch geröstet genießen und passen hervorragend zu süßen und herzhaften Speisen.

Anbaugebiete

• USA – v. a. rund um den Mississippi (Iowa, Ohio, Georgia, Florida, Virginia)
• Mexiko
• Australien & Südafrika
• Hawaii, Brasilien, Peru
• Israel & China

Nährstoffe & gesundheitliche Vorteile

Pekannüsse sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Antioxidantien, Ballaststoffen sowie zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Kombination kann das Herz-Kreislauf-System stärken, Entzündungen im Körper reduzieren und die Verdauung unterstützen.

Nährwerttabelle – Pekannüsse (pro 100 g)

Durchschnittswerte – natürliche Schwankungen je nach Herkunft und Verarbeitung möglich.

Einsatzmöglichkeiten

Die buttrig-milden Pekannüsse sind unglaublich vielseitig:

• Als Snack – natur, geröstet oder mit Honig, Salz oder Zucker verfeinert
• In Backwaren – z. B. Kuchen, Muffins, Cookies oder Riegel
• In Salaten – als knackiges, süß-nussiges Topping
• In herzhaften Gerichten – ideal zu Geflügel, in Saucen oder Füllungen
• In Desserts & Schokolade – z. B. Eis, Puddings oder Pralinen
• Als Öl – zum Verfeinern von Dressings, Fisch- und Fleischgerichten

Kombiniert mit Pistazien oder Trockenfrüchten entstehen besonders aromatische Nussmischungen für Feinkost oder Backwaren.

Unser Pekannuss-Sortiment

Wir bieten Ihnen hochwertige Pekannüsse in verschiedenen Varianten:

• Pekannüsse roh
• Geröstete Pekannüsse ohne Salz
• Honig-Rosmarin-Meersalz Mischung
• Honig-Zucker Mischung Royal
• Schokoladen Pekan Trüffel
• Studentenplätzchen mit Zartbitterschokolade

Erhältlich in praktischen Verpackungsgrößen von 1 kg und 3 kg – mit Lieferung innerhalb von 2 bis 4 Werktagen.

Allergiehinweis

Achtung: Pekannüsse gehören zu den Schalenfrüchten und können bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen auslösen. Ganze Nüsse sind für Kinder unter drei Jahren nicht geeignet – Erstickungsgefahr! Bei Unsicherheiten sollte ärztlicher Rat eingeholt werden. Dieser Hinweis ersetzt keine medizinische Beratung.

Lagerung & Haltbarkeit

Lagern Sie Pekannüsse kühl, trocken und luftdicht. Ungeöffnet halten sie bis zu 12 Monate. Nach dem Öffnen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt und rasch verbraucht werden.

FAQ – Häufige Fragen

Was ist das Besondere an Pekannüssen?

Ihre glatte, dünne Schale und das karamellig-buttrige Aroma machen sie einzigartig. Sie lassen sich leicht knacken und schmecken milder als Walnüsse.

Sind Pekannüsse gesünder als Walnüsse?

Pekannüsse enthalten mehr Ölsäuren und ungesättigte Fettsäuren, was sie besonders wertvoll für die Herzgesundheit macht.

Haben Pekannüsse eine entzündungshemmende Wirkung?

Ja. Der hohe Anteil an Vitamin E und Antioxidantien kann helfen, freie Radikale zu bekämpfen und Entzündungen zu reduzieren.

Wie sollten Pekannüsse gelagert werden?

Kühl, trocken und luftdicht verpackt – am besten im Kühlschrank. So bleiben sie lange frisch.

Verwandte Kategorien

• Pistazien
• Trockenfrüchte

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