Bio Vollkornroggen

Bio Vollkornroggen

Dieser biologische Vollkornroggen zeichnet sich durch seinen kräftigen, leicht nussigen Geschmack und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten aus.

Roggen eignet sich hervorragend für Brot, Cracker, Backwaren und herzhafte Rezepturen. Durch seinen charakteristischen Geschmack verleiht er Backwaren eine rustikale Note und eine angenehme Textur.

Produkteigenschaften

• 100 % biologischer Vollkornroggen
• Kräftiger und aromatischer Geschmack
• Ideal für Brot und Backwaren
• Reich an Ballaststoffen
• Vielseitig einsetzbar
• Für vegane Ernährung geeignet

Verpackung

Sack 25 Kg

Zutaten

Bio Roggen

Herkunftsland

Europäische Union

Botanischer Name

Secale cereale

Haltbarkeit

8 Monate

Lagerung

Trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Allergene

Nährwert

Energie: 1339 kJ / 100 g
Energie: 318 kcal / 100 g
Fette: 1.7 g / 100 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g / 100 g
Kohlenhydrate: 57 g / 100 g
– davon Zucker: 1.0 g / 100 g
Proteine: 8.1 g / 100 g
Ballaststoffe: 21 g / 100 g
Salz: 0.01 g / 100 g