Bio Mandeln Blanchiert Roh

Bio Mandeln blanchiert roh – Fein, geschält & in Bio-Qualität

Unsere biologisch blanchierten Mandeln in Rohqualität stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden besonders schonend verarbeitet. Durch das sorgfältige Blanchieren wird die braune Haut entfernt, wodurch die Mandeln eine helle, gleichmäßige Optik sowie eine besonders feine Textur und einen milden, reinen Geschmack erhalten.

Sie eignen sich ideal für die feine Küche, zum Backen von Torten, Kuchen und Gebäck oder für die Herstellung von Pralinen und Desserts. Auch für die professionelle Weiterverarbeitung, beispielsweise zu Mandelmehl oder Mandelmus, sind sie hervorragend geeignet.

Neben Bio Mandeln blanchiert roh führen wir auch Bio Mandeln roh mit Haut, geröstete Mandeln sowie Mandelmehl. So bieten wir für jede Anwendung die passende Mandelvariante in hochwertiger Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau.

Produkteigenschaften

• Biologisch angebaute, blanchierte Mandeln in Rohqualität
• Ohne Schale – feine Textur und milder Geschmack
• Ohne Zusatzstoffe, ungebrannt und minimal verarbeitet
• Vielseitig einsetzbar für süße und herzhafte Anwendungen

Verpackung

Beutel – 1 kg / Karton 10 kg

Zutaten

Bio Mandeln

Herkunftsland

Spanien / Vereinigte Staaten

Haltbarkeit

Mindestens 9 Monate

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Allergene

Nährwertangaben pro 100 g

Energie: 2728 kJ / 659 kcal

Fett: 55,8 g

– davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g

Kohlenhydrate: 14,0 g

– davon Zucker: 3,8 g

Eiweiß: 21,7 g

Salz: 0,013 g