Mandelmehl

Mandelmehl – Fein gemahlen, glutenfrei & vielseitig

Mandelmehl ist eine hochwertige, natürliche und vielseitige Alternative zu herkömmlichem Mehl. Es wird aus sorgfältig ausgewählten Mandeln hergestellt, die schonend verarbeitet und fein gemahlen werden. So entsteht ein glutenfreies Produkt mit hohem Nährwert und angenehmem, leicht nussigem Geschmack. Mandelmehl ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten und eignet sich ideal für eine Low-Carb- oder ketogene Ernährung.

Dank seiner feinen Konsistenz ist es hervorragend zum Backen von Kuchen, Keksen, Muffins oder Brot geeignet. Auch in Pfannkuchen, Waffeln oder als Zutat in Proteinrezepten findet Mandelmehl vielseitige Anwendung. Darüber hinaus kann es als Bindemittel in herzhaften Gerichten wie Saucen, Aufläufen oder als Panade verwendet werden.

Neben Mandelmehl bieten wir auch Rohmandeln, blanchierte Mandeln sowie geröstete Mandeln an – ideal für alle, die Mandeln in unterschiedlichen Verarbeitungsstufen benötigen. So finden Sie für jede Anwendung die passende Mandelvariante in hochwertiger Qualität.

Produkteigenschaften

• 100 % Mandeln – fein gemahlen
• Von Natur aus glutenfrei
• Reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten
• Ideal für Low-Carb- und Keto-Ernährung
• Vielseitig einsetzbar beim Backen und Kochen

Verpackung

Beutel 1 kg / 12,5 kg

Zutaten

Mandeln

Herkunftsland

Spanien / Vereinigte Staaten

Haltbarkeit

9 Monate

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Allergene

Nährwert

Energie: 2610 kJ / 100 g
Energie: 631 kcal / 100 g
Fette: 55,8 g / 100 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g / 100 g
Kohlenhydrate: 7,1 g / 100 g
Davon Zucker: 3,8 g / 100 g
Proteine: 21,7 g / 100 g
Salz: 0,013 g / 100 g